C’est un canard plongeur. Le mâle a un plumage noir aux flancs blancs et une huppe sur la tête. La femelle se reconnaît à son plumage brun et sa petite huppe. L’iris de l’œil est jaune.
En plongeant, il se nourrit principalement d’insectes, de mollusques, de têtards, de petites grenouilles, de petits poissons, de crustacés et de végétation aquatique.
Il vit sur les rivières, fleuves et sur les grands étangs qui présentent une végétation immergée importante.
Il peut vivre en bandes importantes en hiver, et avec d’autres canards plongeurs, notamment les fuligules milouins et les foulques. Il est migrateur.
La reproduction a lieu entre mars et mai. La femelle pond 9 à 11 œufs. Elle se sépare du mâle avant même que les canetons s’envolent.
Il pèse jusqu'à 700g et mesure entre 41 et 46 cm.
L’empreinte du Fuligule morillon est semblable à celle du Canard colvert, soit trois doigts palmés (son 4ième doigt n’est jamais très marqué).
Le fuligule morillon est une espèce chassable.
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